Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 4 buah santan kara.
3. Ambil 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Sereh.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Siapkan Garam / kaldu bubuk.
8. Gunakan Gula merah.
9. Siapkan Air.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Ambil 7 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 cm kunyit.
16. Siapkan 1/3 sdt jinten.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama?

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

1. Rebus ayam dengan 2 bawang putih digeprek, garam dan daun salam sampai matang. Saya merebus dengan 1 santan kara plus air (Santan encer), agar ayam lebih gurih..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. tambahkan air agar tidak gosong. Saya pakai air santan encer sisa untuk merebus ayam tadi..
3. Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata kemudian tambahkan air santan (3 santan kara). Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula. Cek rasa. Masak hingga mendidih dan mengental. Kemudian matikan api..
4. Taburi dengan bawang merah goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.

Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya! Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :