Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny. Resep Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Rencananya besok mau bikin kue Pepare. Biar besok ngg repot,jadi hari ini bikin untinya dulu. Yuk kelapa dll sdh ada,kedapur yuk. #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta #SiManis #PerkuatImunTubuh Resep Es Buko Pandan.

Sedang mencari inspirasi resep cumi asin lado mudo, ala nonny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin lado mudo, ala nonny yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin lado mudo, ala nonny, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin lado mudo, ala nonny enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin lado mudo, ala nonny yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny:

1. Ambil 2 ons cumi asin.
2. Sediakan 1 sdm cuka masak.
3. Gunakan 3 cabe hijau besar,tumbuk kasar/ iris.
4. Siapkan 10 rawit hijau tumbuk kasar/ potong2.
5. Ambil 5 bawang putih digeprek.
6. Siapkan 5 bawang merah,iris.
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay,iris.
8. Ambil 3 tomat hijau,iris.
9. Sediakan 3 belimbing wuluh,iris.
10. Siapkan 3 cm jahe geprek.
11. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
12. Ambil 2 cm kunyit, geprek.
13. Ambil 1 bt sereh geprek.
14. Ambil 1 lembar daun kunyit.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya.
17. Siapkan 1 batang daun bawang iris kasar.
18. Sediakan 3,5 sdm minyak goreng.
19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/ boleh skip.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi Goreng Cumi Asin yang Sempurna Tips Anti Gagal

Efek dingin dari dua bahan utama tsb juga sangat baik untuk tubuh yg disiang hari berpuasa. Pada video kali ini saya akan bagikan resep ikan asin jengkol lado mudo/ikan asin jengkol cabe hijau. Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat. Namun sebelum memasak ikan, pastikan terlebih dahulu bahwa kita memilih ikan yang segar ya.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Lado Mudo, Ala Nonny:

1. Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan. Siram cumi,lalu rendam cumi dg air yg ditambah 1 sdm cuka sekitar 10 mt,lalu bersihkan dan bilas bbrp kali hingga benar2 bersih. Rendam 5 mt dg air panas & tiriskan..
2. Potong2 cumi yg agak besar& buang tulang cumi lalu tiriskan.Racik bumbu agar siap digunakan.
3. Tumis bawang putih,cabe tumbuk,bawang marah,bawang bombay,hingga harum.Masukkan cumi2,jahe,kunyit,lengkoas,daun kunyit,daun jeruk,salam serta serai,aduk2 agar matang merata.Tambahkan gula pasir&irisan tomat.
   
4. Tutup sekitar 10 mt dg api kecil,masukkan daun bawang& irisan belimbing,juga garam & kaldu jamur.Aduk2 agar rata matikan kompor&biarkan tertutup sekitar 15 mt agar cumi tdk keras..
   
5. Cumi lado mudo ala Nonny siap disajikan... Gurih& sedap untuk teman makan sahur,atau kapanpun. Biasanya aku buat 2-3 resep& disimpan di chiller dikemas dlm pack/ Tupperware untuk stock, bisa tahan hingga 1 mgg. Bila ingin lebih lama/1-2 bl aku simpan di frizer bila ingin disajikan bisa dikukus..
   

Cara termudah untuk Buat Sempurna Sambal Lado Mudo Padang (Sambal Ijo) ala Kitchentaste; Resep: Lezat Terong balado; Cara termudah untuk Masak Lezat Gulai Sapi Khas Banyuwangi ; Resep: Enak Sambel goreng jipang bumbu rendang; Cara termudah untuk Masak Enak Cumi Sambalado 🌶🔥; Resep: Lezat Balado pindang keranjang pedas; Resep: Gurih Balado kentang ati; Resep: Sempurna Gulai Tongkol Kuwe. Ajang silaturahmi KampoengRamadhan kali ini aku ikutan POSBAR #KualiEmak dg resep Gulai Ayam Ala Mamah. Kalo diceritain nikmatnya gulai ini,hawatir pada langsung ambil piring he.😁 Jadi aku sarankan langsung eksekusi aja ya.😋 #KualiEmak #KampoengRamadan. Kangen juga makanan ala breakfast,karena tiap buka puasa ngg pernah makan Roti. Itiak lado mudo terbilang makanan Minang yang agak sulit ditemukan di rumah makan padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin lado mudo, ala nonny yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :