Soto Ayam Ceker + Koya.

Lagi mencari ide resep soto ayam ceker + koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker + koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker + koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker + koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker + Koya menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker + Koya:

1. Gunakan 1/2 kg ayam yang dipotong potong kecil.
2. Gunakan 10 buah ceker.
3. Gunakan Ayam dan ceker sebelummya dimarinasi dengan jeruk nipis + garam.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1/2 ruas jahe.
9. Sediakan 1/2 ruas laos.
10. Gunakan 4 buah kemiri.
11. Gunakan Ketumbar.
12. Ambil 1 buah Pala dan cengkeh (boleh skip bila tidak ada).
13. Gunakan Daun salam, daun jeruk, daun sereh.
14. Sediakan 1 btg seledri dibuat simpul.
15. Ambil Toping.
16. Gunakan Kol rebus.
17. Sediakan Toge rebus.
18. Siapkan Soun. Daun bawang. Bawang goreng. Tomat.
19. Gunakan Telor rebus (toping sesuai selera).
20. Sediakan Bahan buat Koya :.
21. Gunakan 1/4 kerupuk udang (boleh kerupuk orange).
22. Sediakan 3 siung bawang putih.
23. Gunakan Garam.
24. Siapkan Lada.
25. Sediakan Penyedap.
26. Siapkan Jeruk nipis.
27. Ambil Sedikit aja udang rebon (dimasukan kedalam air soto bisr gurih).
28. Siapkan Kecap manis.
29. Sediakan Bahan cabe.
30. Gunakan 2 buah bawang merah.
31. Sediakan 1 buah bawang putih.
32. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Ayam Special Beda yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker + Koya:

1. Sebelumnya rebus ceker terlebih dahulu dengan menggunakan daun salam dan sereh. Sampe empuk. Sembari menungg ceker siapkan bumbu dan haluskan menggunakan blender. Sisihkan.
2. Setelah itu siapkan topingnya rebus toge kol soun telor dan lain lainya. Siapkna toping..
3. Kemudian tumis bumbu menggunakan sedikit minyak hingga harum masukan daun salam daun jeruk dan sereh. Tambahkan air dan masukan ayam yang dipotong masak sebentar sampe bumbu meresap ke ayam..
4. Rebus air secukupnya. Masukan tumisan bumbu dan ayam kedalam air masak hingga mendidih. Tambahkna garem lada penyedap dan koreksi rasa... Setelah mendidih masukan ceker dan bawang seledri yang disimpulkan. Serta sedikit saja udang rebon. Masak hingga ayam matang dan rasa pas. Sajikan dengan toping topingnya. Gampang kan? Selamat mencoba.
5. Untuk bahan sambel. Rebus sambel dan bawang sebentar. Ulek tambah garam. Setelah jadi tambah kuah soto. Siap disajikan.
6. Cara buat koya kerupuk udang atau kerupuk orange di goreng. Kemudian goreng bawang putih. Tumbuk bawang putih dan haluskan kerupuk. Aduk aduk tambah garam. Koya siap jadi topping soto.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker + koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :