Soto Lamongan bubuk koya homemade. Resep Soto Lamongan bubuk koya homemade. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Lamongan + Serbuk Koya : Sediakan bumbu halus.
Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Bubuk Koya - Yang membedakan soto lamongan dari soto ayam lainnya ada di taburannya, berupa bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang diuleg halus dengan bawang putih goreng, takarannya sesuai selera saja.
Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan bubuk koya homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan bubuk koya homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan bubuk koya homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan bubuk koya homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Lamongan bubuk koya homemade. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan bubuk koya homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade:
- Gunakan Rebusan ayam:.
- Siapkan 250 gr Ayam.
- Ambil Jahe digeprek.
- Gunakan 2 potong Hati ayam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus kuah soto:.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Ambil 4 cm Kunyit.
- Gunakan 1 sdt Jinten.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Ambil secukupnya Jahe.
- Siapkan Bahan Cemplung:.
- Sediakan Sereh geprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Ambil Daun salam dan daun jeruk.
- Ambil Bubuk koya:.
- Ambil 10 buah Kerupuk udang.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan Bahan tambahan:.
- Siapkan Kerupuk udang.
- Siapkan Sambel.
- Ambil Bihun.
- Sediakan Toge,tomat.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Daun bawang dan daun seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Telor rebus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sop Iga Sapi Resep Praktis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ternyata bisa bikin sendiri di rumah Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan #resepsotoayamlamongan #sotolamongan bubuk koya. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya. Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto. Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain, kayak sate taichan misalnya.
Cara membuat Soto Lamongan bubuk koya homemade:
- Rebus ayam dan hati ayam lalu di suwir2 ayam tulang nya bisa buat kuah soto.
- Kemudian ulek atau blender bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan Cemplung tambahkan air, sambil tunggu kuah mendidih bikin bubuk koya dulu, blender bahan bubuk koya.
- Halus bubuk koya seperti di gambar ya, icip kuah soto, kemudian susun bahan tambahan di mangkok.
Eits, tapi bubuk koya ini bukan micin lo ya. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan bubuk koya homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :