Ayam Kemangi Bumbu Kecap.
Sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Kecap memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Kecap:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1 ikat kemangi (pisahkan batangnya).
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 buah cabe keriting (atau sesuai selera jika mau pedas).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar bumbu rujak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kecap:
- Potong ayam sesuai selera. Kalau saya jadi 8 bagian. Kemudian cuci bersih..
- Didihkah air kaldu, masukkan ayam, 2 siung bawang putih geprek, garam, merica. Masak hingga ± 20-30 menit. Kemudian tiriskan, jangan buang kaldunya..
- Potong halus 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, cabai keriting, lengkuas..
- Panaskan minyak, goreng setengah matang ayam yang sudah di ungkep bumbu. Tiriskan..
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bahan yang telah dipotong, tumis hingga harum..
- Masukkan air, ayam goreng, kecap, garam, gula, dan merica. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan kemangi yang telah dipotong, dan penyedap secukupnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa..
- Matikan api jika air sudah menyusut. Sajikan. Selamat mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :