Ayam Bakar Padang. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam, potong2.
2. Gunakan 1 bungkus santan instant cair.
3. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Secukupnya air, garam.
7. Sediakan 1 bungkus bumbu kari bubuk.
8. Ambil =•= Bumbu halus =•=.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Ambil 10 siung bawang merah.
11. Gunakan 6 buah cabe merah (kepedasan sesuai selera).
12. Siapkan 1 jempol kunyit.
13. Ambil 1 ruas jahe.
14. Ambil 1 jempol lengkuas.
15. Siapkan 5 butir kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Ricecooker ala Anak Kos yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bahan bumbu dan ayam..
2. Haluskan bumbu lalu balurkan pada ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan bumbu kari. Campur rata lalu beri air secukupnya. Ungkep sampe air sedikit menyusut..
3. Masukkan santan instant, aduk rata. Bisa ditambah air lagi jika perlu. Lalu ungkep dengan api kecil sampe air menyusut dan bumbu menempel pada ayam. Ungkep sambil sesekali diaduk2 agar bumbu tidak lengket di kuali..
4. Biarkan sampe dingin agar set atau bisa langsung dibakar sambil sisa bumbu dioles2 pada ayam. Bakar sambil dibalik2 agar tidak gosong. Angkat dan sajikan dengan nasi dan sambal..

Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Sajiansedap.com-Sudah bukan rahasia lagi bahwa ayam bakar buatan rumah makan Padang punya rasa gurih rata meresap hingga ke tulang. Sebenarnya, tidak ada yang istimewa dari resep ayam bakar rumah makan Padang sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :