Ayam Geprek Crispy. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Geprek sampai halus kemudian lanjut dengan menggeprek ayam.
Usahakan geprek sampai bumbu halus dan tercampur pada ayam.
Selesai, ayam geprek crispy ala anak kos siap dihidangkan.
Lagi mencari ide resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Crispy:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Ambil Bumbu Ungkep:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1.5 cm jahe.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Pelapis Ayam Goreng:.
- Sediakan 1 btr telur ayam (kocok).
- Sediakan 5 sdm munjung tepung sajiku (bisa tepung terigu biasa).
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan Sambal:.
- Ambil 13 buah cabai merah setan.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap/Lalapan:.
- Ambil 1 buah mentimun.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek cabe ijo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sekian artikel dari saya tentang Cara Membuat Ayam Geprek Crispy, untuk lebih lengkapnya bisa cek pada Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam. Ayam geprek crispy resep rumahan. goodminds.id. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Crispy:
- Ulek bumbu ungkep hingga halus (kecuali daun salam).
- Ungkep daging ayam dengan bumbu halus hingga airnya meresap.
- Celupkan daging ayam dalam telur.
- Gulingkan daging yang sudah dibaluri telur ke tepung (sajiku+maizena) sambil dicubit-cubit.
- Panaskan minyak dengan api medium, goreng daging ayam hingga coklat keemasan.
- Ulek bawang putih, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk hingga halus (bisa ditambah minyak panas).
- Geprek ayam goreng dalam cobek lalu sajikan dengan mentimun dan kemangi.
Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :