101. Udang Saus Padang.

Lagi mencari ide resep 101. udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 101. udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 101. udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 101. udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 101. udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 101. Udang Saus Padang memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 101. Udang Saus Padang:

1. Siapkan 1/2 kg udang.
2. Ambil 2 batang daun bawang.
3. Gunakan 3 batang daun ketumbar /seledri.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 1 buah lemon.
6. Gunakan 1 buah bawang bombay iris memanjang.
7. Gunakan 4 siung bawang putih cincang.
8. Gunakan 4 sdm gula (zawa : 1/2 sdm).
9. Siapkan 1 sdm garam.
10. Siapkan 1/2 sdm lada.
11. Sediakan 3 sdm saus sambal.
12. Gunakan 3 sdm saus tomat.
13. Gunakan 3 buah tomat.
14. Ambil Minyak untuk menumis.
15. Gunakan Air untuk merebus.
16. Gunakan 3 Sdm maizena.
17. Gunakan Bumbu Halus.
18. Sediakan 12 cabe keriting.
19. Ambil 4 cabe rawit merah.
20. Sediakan 10 grm kunyit.
21. Ambil 5 grm jahe.
22. Gunakan 8 siung bawang merah.
23. Sediakan 10 siung bawang putih.
24. Ambil 2-3 sdm minyak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pizza- dillas!!! yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat 101. Udang Saus Padang:

1. Lumuri udang dengan lemon sekitar 15 menit. Agar udang tidak amis.
2. Siapkan air, rebus udang 15 menit untuk diambil air rebusannya. Tiriskan udang. Untuk airnya disimpan.
3. Blender semua bumbu halus.
4. Blender juga tomat dengan sedikit air..
5. Tumis bawang bombay + bawang putih. Lalu tambahkan bumbu halus. Masak hingga bumbu halus benar benar matang. + Daun salam.
6. Masukkan gula, garam dan masukkan lada. Ambil daun salam lalu sisihkan. Masukkan air tomat yang sudah di blender tadi.
7. Ambil 600 ml air rebusan udang + 3 sdm maizena.
8. Lalu masukkan larutan kaldu udang ke dalam tumisan.
9. Tambahkan saus sambal, saus tomat, penyedap rasa/ kaldu jamur. Masukkan udang, daun bawang dan daun ketumbar/ seledri. Tunggu hingga bumbu meresap pada udang..
10. Karna saus terlalu kental. Maka tambahkan 150 ml kaldu udang. Aduk rata. (Kompor mati) Udang saus padang siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 101. udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :