Sayur Asem Bumbu Kacang. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Di beberapa daerah ada juga yang menyebutnya resep sayur asem kacang merah karena memang bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Saya sih nggak kontra sama bumbu instan seperti itu karena di keadaan darurat juga berguna banget.
Baca: Menu Buka Puasa - Sate Ayam Saus Selai Kacang Skippy.
Bumbu sayur asem yang utama tentu saja asam jawa, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi hingga kemiri.
Sedangkan untuk isian sayur asem terbilang amat sangat beragam seperti buah melinjo, daun melinjo muda, terong, kacang panjang, labu siam dan masih banyak sayuran lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Di beberapa daerah ada juga yang menyebutnya resep sayur asem kacang merah karena memang bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Saya sih nggak kontra sama bumbu instan seperti itu karena di keadaan darurat juga berguna banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 bungkus bahan sayur asem, siangi dan cuci bersih.
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas dan cuci bersih lalu potong-potong.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Sejempol asam jawa.
- Siapkan 1200 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdm kacang tanah ulek.
- Ambil 1.5 sdt garam.
- Gunakan 1/2 bungkus terasi ABC.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 153. Soto Padang Bumbu Instan yang Lezat Tips Anti Gagal
Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Langkah pembuatan sayur asem Betawi: Siapkan panci, lalu rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan kacang tanah hingga mendidih. Masukkan semua sayuran, kecuali daun melinjo, garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa.
Cara membuat Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Didihkan air, bumbu halus, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tambahkan jagung dan labu siam. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan bahan sayur asam lainnya. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Cara/langkah Membuat Sayur Asem Sunda: Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, potong jagung, pepaya mentah, dan kacang panjang. Setelah air mendidih, masukan melinjo, jagung dan pepaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :