Ayam rica2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica2 memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm serbuk kunyit.
- Gunakan 1 lembar daun pandan potong kasar.
- Ambil 2 sereh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Segenggam kemangi.
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Totole.
- Gunakan Bumbu kasar:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 cabe merah keriting.
- Siapkan 20 rawit merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Putri salju rasa susu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat. Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal. Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Cara membuat Ayam rica2:
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk nipis dan garam..campurkan dengan serbuk kunyit.
- Lalu goreng ayam sampai matang.
- Tumis bumbu kasar.. Masukkan daun pandan, sereh, daun jeruk.. Aduk hingga harum.. Tambahkan garam dan totole.. Masak hingga matang...
- Tes rasa jika sudah pas.. Masukkan ayam diikuti dengan kemangi dan daung bawang...
- Ayam rica2 khas manado siap disantap.. Pedesnyaa nampoll.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Cara membuat masakan ayam rica rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :