Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 1/2 kg ayam (saya pilih bagian paha).
2. Ambil Bumbu ungkep :.
3. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
4. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
5. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
6. Ambil Air secukupnya (sampai ayam benar" tenggelam).
7. Siapkan Santan (saya pakai santan kara 650ml).
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 biji kemiri.
12. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
13. Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
14. Gunakan 2 cm lengkuas.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Sediakan Bumbu tambahan :.
17. Sediakan 1 Batang serai.
18. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 lembar daun salam.
20. Gunakan 5 sdm kecap manis.
21. Gunakan secukupnya Gula Jawa.
22. Siapkan Garam, gula.
23. Sediakan Air.
24. Ambil Minyak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang goreng tepung saus telur asin yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan bumbu ungkep hingga air berkurang.
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga Wangi lalu tambahkan gula Jawa, kecap, garam dan gula. Tumis hingga benar" wangi dan minyak mulai berkurang. Tes rasa.
3. Masukkan ayam yg sudah di rebus, aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut.
4. Siapkan teflon/pemanggang. Olesi dg sedikit margarin. Bakar ayam lalu lumuri dg sisa bumbu. Bakar hingga matang.
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap di sajikan 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :