Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan 8-12potong Beberapa potong ayam sesuai selera (Me: 8-12potong).
2. Sediakan 1 Liter Air.
3. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
4. Sediakan 1 ruas Lengkuas Geprek.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
7. Siapkan 2 bungkus kecil santan instan (Me: kara).
8. Sediakan Garam, gula, penyedap (secukupnya).
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 4 bawang putih.
11. Gunakan 8 bawang merah.
12. Ambil 2 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Sediakan 3 kemiri.
15. Gunakan 1 Sdt Lada Bubuk.
16. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam bakar oven pedas manis ala mimi Shidqya yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Cuci Bersih ayam.
2. Tuang minyak goreng sedikit untuk menumis.
3. Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, garam, gula, penyedap masak hingga harum.
4. Tuang air lalu masukkan ayam hingga empuk kemudian masukkan santan aduk2 masak hingga matang.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :