Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Gunakan 12 potong ayam.
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu Pelengkap.
11. Siapkan 65 ml santan kara.
12. Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 batang serai (geprek).
14. Gunakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 sdm gula merah.
17. Sediakan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Ambil Secukupnya air.
21. Gunakan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Ambil 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Ambil Secukupnya kecap manis.
24. Siapkan Sambal.
25. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
26. Gunakan 13 buah cabe rawit merah.
27. Ambil 7 siung bawang merah.
28. Sediakan 1 buah tomat besar.
29. Siapkan 1 sachet terasi (bakar).
30. Sediakan 1 sdt gula merah.
31. Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Siapkan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Ambil 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Singkong Gula Merah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :