Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning. Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Ciri khas dari ikan air tawar yang satu ini adalah duri dalam tubuh yang terbilang banyak, namun memiliki tekstur daging yang lembut saat disantap. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar.
Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak).
Lihat juga resep Ikan mas santan kuning enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ikan mas kecombrang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kecombrang bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Ciri khas dari ikan air tawar yang satu ini adalah duri dalam tubuh yang terbilang banyak, namun memiliki tekstur daging yang lembut saat disantap. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kecombrang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas kecombrang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan mas kecombrang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan mas segar, bersihkan, potong 2 bagian.
- Sediakan 1 kuntum kecombrang, pilih yang agak putih kelopak, potong2.
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 buah asam kandis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 600 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Oblok-oblok Jantung Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Ikan ekor kuning salah satu ikan air laut yang banyak dicari karena memang memiliki kelezatan dagingnya yang empuk dan juga gurih kala diolah dengan sedemikian rupa.
Cara membuat Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu dasar kuning, kecombrang, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan sereh. Tuang air, masukan ikan mas. Aduk-aduk pelan hingga bumbunya rata..
- Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Masak hingga ikan mas matang, jangan lupa koreksi rasanya..
- Siap disajikan..
Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning Santan enak lainnya. Dimulai dengan mencari ikan mas tersegar yang bisa anda temukan di pasar, kondisi hidup sangat di rekomendasikan. Arsik, Masakan Sehat dengan Bumbu Unik Khas Batak. Ciri khas arsik adalah wajib mengandung andaliman, kecombrang, dan asam cikala. (Foto: Shutterstock) Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara. Resep Seafood : Ikan Goreng Tumis Kecombrang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Kecombrang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :