Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Ambil 600 gram ayam kampung muda.
2. Siapkan 5 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya.
3. Siapkan 700 ml santan yang kentalnya sedang.
4. Sediakan 350 ml santan kental.
5. Ambil 1 ruas jempol lengkuas geprek.
6. Ambil 2 batang sereh cuci bersih geprek bagian putihnya.
7. Siapkan Secukupnya gula merah dan garam.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk ayam Non MSG.
11. Ambil 10 siung bawang merah.
12. Ambil 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 6 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama?

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Bawang merah, Bawang putih,kemiri goreng utuh kemudian haluskan,saya menggunakan blender kecil.
2. Kemudian rebus ayam sampai mendidih,buang airnya.Rebus kembali tambah garam sedikit hingga ayam empuk,angkat ayam tiriskan..
3. Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus tadi tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam,jinten,lada, ketumbar bubuk,garam tumis hingga matang dan wangi rempah..
4. Satu butir kelapa,buat santan kental dan encer.
5. Masukkan ayam pada tumisan bumbu, tambah santan encer aduk rata,masak sampai empuk dan wangi ayamnya, masukkan telur ayam setelah mendidih santan nya masukkan santan kental dan gula Jawa. Masak hingga matang,tambahkan kaldu ayam bubuk,tes rasa.

Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya! Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :