Talas Goreng (uyen).

Lagi mencari inspirasi resep talas goreng (uyen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng (uyen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan talas goreng (uyen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talas goreng (uyen) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talas Goreng (uyen) menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talas Goreng (uyen):

1. Sediakan 1 buah talas bogor ukuran besar.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm ebi kering.
5. Siapkan 10 sdm tepung beras.
6. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Gunakan 1 sdm kaldu sapi dan secukupnya penyedap rasa.
9. Siapkan 500 ml minyak sayur untuk menggoreng.
10. Ambil Bahan untuk saus merahnya :.
11. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
12. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
13. Siapkan 2 sdm saus cabai.
14. Siapkan 1 sdm saus tomat.
15. Ambil 2 sdm cuka.
16. Gunakan 4 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1 siung besar bawang putih.
18. Ambil Secukupnya kaldu sapi/garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolen pisang coklat n keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Talas Goreng (uyen):

1. Kupas talas buang permukaan talas yg hitam kemudian cuci bersih, potong2 lalu balur dengan garam dan cuci lagi sampai benar2 bersih, serut talas sampai habis lalu sisihkan...
2. Blender bawang merah, bawang putih, ebi kering setelah halus tuang bumbu kedalam wadah talas yg sudah diserut tadi tambahkan tepung beras, tepung tapioka, kaldu sapi, penyedap rasa oya kasih 1/2 sdt merica, aduk semua bahan cek rasa kalau dirasa ada yg kurang tinggal ditambah...
3. Panaskan minyak, lalu goreng adonan talas tadi besarnya dikira kira saja ya bu, satu sendok makan sudah cukup, goreng hingga kuning keemasan sampai garing. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, ulangi sampai adonan habis..
4. Saus merah : Blender cabai rawit, cabai merah, bawang putih lalu saring. Setelah itu masak dipanci tambahkan air satu gelas, kaldu sapi/garam, saus tomat, saus cabai, cuka dan gula pasir aduk hingga mendidih cek rasa tambahkan sedikit tapioka yg diberi air agar saus mengental,, setelah itu angkat sajikan bersama talas goreng yg tadi,, dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talas goreng (uyen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :