Ayam ungkep bacem goreng. Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Tunggu hingga ayam berubah warna keemasan. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bacem goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bacem goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bacem goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep bacem goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bacem goreng menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep bacem goreng:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan Air.
3. Ambil Bumbu:.
4. Ambil 1 bulat gula merah.
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 2 bawang putih.
7. Siapkan 3 bawang merah.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 iris lengkuas.
10. Gunakan 1/4 sdt Garam.
11. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Yummy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Nah, resep ayam bacem goreng siap disantap oleh keluarga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Cara menyiapkan Ayam ungkep bacem goreng:

1. Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih dakinya keluar lalu cuci bersih..
2. Siap untuk ungkep bacem masukan ayam ke wajan beri ulek kan bawang dan ketumbar tambah gula jawa,garam,salam dan lengkuas beri air hingga ayam terendam saja masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk dan kuah asat warna ayam jadi coklat mengkilat matikan api dan dinginkan..
3. Tinggal goreng dengan minyak panas dan api kecil saja, karena cepat gosong ya kalau goreng baceman..
4. Bisa jadi lauk pendamping sayur atau di makan gitu aja pakai sambel dan lalapan..

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bacem goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :