Opor ayam kuah merah aka Kari😬. Resep Opor ayam kuah merah aka Kari😬. Kenapa opor saya ini berkuah merah.? Lagi pengen berkreasi dan bosan dg bumbu kuning, kebetulan juga ada paprika merah dan cabe keriting yang nyaris kering.🤭.

Bakkwa is made with a meat preservation and preparation technique originating from China. The general method of production has remained virtually unchanged throughout the centuries, but the techniques have been gradually improved. It is traditionally made of pork, beef, or mutton, which is prepared.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah aka kari😬 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah aka kari😬 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor ayam kuah merah aka Kari😬. Kenapa opor saya ini berkuah merah.? Lagi pengen berkreasi dan bosan dg bumbu kuning, kebetulan juga ada paprika merah dan cabe keriting yang nyaris kering.🤭.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah aka kari😬, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah merah aka kari😬 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah merah aka kari😬 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kuah merah aka Kari😬 memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuah merah aka Kari😬:

1. Gunakan Ayam kampung.
2. Siapkan 10 buah Bawang merah diiris.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 batang serai.
6. Sediakan Sejempol lengkuas.
7. Ambil 3 biji bunga lawang.
8. Siapkan 1 biji pala.
9. Gunakan Asam jawa.
10. Ambil Bahan Halus.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil Sejempol jahe.
13. Siapkan 7 biji cabe keriting.
14. Sediakan Saya pakai paprika lagi.
15. Gunakan 1 sdt merica.
16. Ambil 1 sdt pala bubuk.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Cendol Tepung Hunkwe dan Beras Sendiri Anti Hancur dan Kenyal Enak Buat Menu Buka Puasa - Mumpung saat ini kita dilarang untuk banyak beraktifitas diluar rumah, dan banyak menghabiskan waktu #DiRumahAja, ada baiknya kita membuat cendol kenyal enak sendiri. Aroma dan rasa dari akar ketumbar membangkitkan keenakan menu ni. Kalau tak suka daun ketumbar tu boleh skip tak payah letak. Ikan goreng garam dengan kunyit macam biasa.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah merah aka Kari😬:

1. Cuci bersih ayamnyaa, baik hati ampela ceker boleh di ikutkan. Kemudian rendam jeruk nipis+garam selama 15 menit (tujuanx agar menghilangkan bau amis ayam).
2. Siapkan air dipanci, masukkan 2 lembar daun salam., 4 lembar daun jeruk, lengkuas & serai+Pala yang sdh digeprek + bunga lawang / pekak setelah itu masukkan ayam yg sdh dibilas setelah direndam jeruk. Masak kira2 1 jam dg api sedang sampai ayam keliatan empuk. Sementara api mendidih, kotoran ayam akan mengapung dan bercampur di buih2 air, buih2 ini dibuang sampai air pernukaan bersih..
3. Blender bahan halus..., goreng bawang merah kemudian tiriskan, sisa minyak bawang dipakai untuk menumis, tumis sampai wanginya kluar masukkan serai, daun salam daun serai dan lengkuas masak sampai bumbu matang kemudian kluarkan ayam dari panci, oseng2 dg bahan tumisan sampai dirasa sudah bercampur..
4. Masukkan santal perasan kedua, aduk lagi sampai mendidih, masukkan santan perasan pertama aduk terus terakhir tambahkan sisa air kaldu, garam gula masako/royco ayam dan larutan asam jawa (jgn lupa disaring air asam jawa) Masak lg sekitar 15 menit.
5. Tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Nah jom buat untuk menu tengahari ni. Minggu ini aku pilih jalan-jalan virtual ke kota ISTIMEWA yang sudah dua tahun tak kudatangi😭. Menikmati semangkuk wedang tahu hangat di sore hari. Tepat setelah turun hujan sebagai rezeki. Senada dengan hasil foto orange nya😂🙈.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah merah aka Kari😬 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :