Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica. Lihat juga resep Rica-rica Komplit (Ayam, Tahu, Tempe, Telur) enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam n tempe bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam n tempe bumbu rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam n tempe bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam n tempe bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Rica-rica Komplit (Ayam, Tahu, Tempe, Telur) enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam n tempe bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica:

1. Siapkan 6 potong Ayam(2 paha, 2 sayap, 2 dada).
2. Sediakan 1/2 papan tempe, potong memanjang.
3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 batang bawang prei, iris2.
5. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
6. Sediakan 3 lembar daun Salam.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 batang serai, geprek.
9. Ambil Secukupnya Garam.
10. Sediakan Secukupnya merica.
11. Ambil Secukupnya minyak goreng.
12. Ambil Bumbu(haluskan):.
13. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
14. Sediakan 10 buah cabe rawit.
15. Gunakan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Ambil 1 ruas lengkuas.
20. Sediakan 3 butir kemiri.
21. Sediakan 1 sdt Garam.
22. Gunakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 158. Bolu Ketan Hitam Kukus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica:

1. Potong Ayam kecil2. Marinade dgn jeruk nipis, Garam n merica. Goreng setengah matang.
2. Potong Tempe memanjang. Goreng setengah matang..
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk n daun salam. Aduk rata hingga harum..
4. Masukkan Ayam n Tempe. Aduk rata n biarkan bumbu meresap..
5. Cek rasa. Masukkan bawang prei dan kemangi. Aduk rata n matikan api.
6. Siap disajikan.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :