Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 500 gr sayap ayam (rebus).
2. Gunakan 500 gr ceker ayam (rebus).
3. Sediakan Telur rebus.
4. Ambil 2 Sereh geprek.
5. Gunakan 2 Daun jeruk.
6. Sediakan 1000 ml air.
7. Sediakan Bawang pre dan selederi (iris).
8. Siapkan Kol/ kecambah.
9. Ambil Bawang goreng.
10. Gunakan Jeruk nipis.
11. Ambil Kecap asin + manis.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 8 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 cm jahe.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar.
16. Gunakan 1 sdt merica.
17. Sediakan 2 cm kunyit.
18. Sediakan Bahan Pelengkap.
19. Ambil Kaldu ayam totole.
20. Sediakan secukupnya Garam.
21. Gunakan sedikit Gula.
22. Gunakan Sambal.
23. Siapkan Cabe rebus sampe matang kemudian ulek halus.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bening daun kelor plus jagung manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh sampai harum, tambahkan air.
2. Masukkan ayam dan ceker.
3. Masukkan bahan pelengkap, kemudian masukkan bawang pre dan seledri, koreksi rasa.
4. Siap makan.

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :