Bolu Karamel/sarang semut.

Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel/sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel/sarang semut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel/sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel/sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel/sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel/sarang semut menggunakan 17 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Karamel/sarang semut:

1. Gunakan 🌷Bahan karamel :.
2. Sediakan 250 gr gula pasir.
3. Siapkan 600 ml air matang.
4. Ambil 👇Bahan Bolu👇.
5. Gunakan 🌼Bahan basah :.
6. Ambil 8 butir telur utuh.
7. Sediakan 150 gr gula pasir.
8. Ambil 1 sdt vanili.
9. Gunakan 2 sdm soda kue merk ASAHI.
10. Ambil 🌼Bahan Kering :.
11. Ambil 250 gr tepung terigu segitiga biru.
12. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
13. Siapkan 1/2 sdt baking powder double acting.
14. Gunakan 2 sdm susu bubuk instan.
15. Gunakan 🌾Bahan tambahan :.
16. Sediakan 7 sachet susu kental manis putih.
17. Gunakan 200 ml minyak sayur (yg blm terpakai).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue Pukis Double Chocolate Meisis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bolu Karamel/sarang semut:

1. Membuat karamel : siapkan wajan,masukkan gula. lalu sangrai dgn api kecil hingga menjadi cair/karamel. setelah cair masukkan air matang sedikit demi sedikit hingga karamel yg kental menjadi cair. kemudian masak hingga mendidih. matikan api. tempatkan dalam wadah plastik lalu angin2kan dgn kipas agar karamel cair menjadi dingin. sisihkan.
2. Bahan kering : siapkan wadah,lalu campur semua bahan bolu kering. aduk2 rata kemudian ayak agar tidak ada yg bergerindil dan tekstur tepung menjadi lebih halus. sisihkan..
3. Bahan Basah : siapkan wadah besar,lalu masukkan 8 butir telur utuh. kocok menggunakan wishker tambahkan gula pasir,kocok kembali hingga gula larut dan tercampur rata. tambahkan vanili dan soda kue merk asahi. kocok2 lagi hingga semua larut. kemudian sisihkan..
4. Bahan tambahan : siapkan wadah lalu tuang 7 sachet susu kental manis, dan siapkan diwadah lain,minyak sayur. sisihkan..
5. Ketika semua bahan sudah siap, olesi loyang baking pan dgn sedikit mentega, olesi tipis tipis saja. lalu taburi dgn secukupnya tepung terigu agar nanti kue bisa di lepas dr loyang lebih mudah. setelah itu,panaskan tatakan baking pan dgn api kecil hingga panas..
6. Sambil menunggu tatakan baking pan panas, kita campur semua bahan bolu karamel yg sudah siap..
7. Pada wadah yg berisi kocokan telur td,masukkan adonan tepung lalu aduk2 hingga tercampur rata mengunakan wishker. kemudian tambahkan susu kental manis,aduk rata kembali. setelah itu masukkan minyak sayur,lalu aduk balik adonan agar minyak tercampur rata dan tidak kalis. terakhir, tambahkan karamel yg sudah dingin td lalu aduk2 hingga tidak ada adonan yg bergerindil dan tekstur menjadi cair tapi lembut dan berminyak/mengkilat..
8. Tuang adonan kedalam loyang.lalu panggang selama 1jam dgn posisi lubang udara baking pan tertutup rapat semua..
9. Setelah 1 jam,adonan menjadi berbuih dan masih basah pd bagian atas,buka separuh lubang udara baking pan kemudian panggang lg selama 10 menit..
10. Setelah 10 menit, adonan karamel sudah mengering,namun utk lebih membuat bagian kue matang keseluruhan jd dipanggang kembali selama 7 menit dengan lubang udara baking pan terbuka..
11. Setelah 7 menit, tes tusuk. jika tidak ada adonan yg menempel di lidi. maka adonan kue karamel sudah benar2 matang.matikan kompor dan bisa diangkat..
12. Biarkan kue karamel dingin baru bisa dikeluarkan dr loyang..
13. Setelah dingin,potong2 kue karamel. dan sajikan..
14. TIPS dan TRIK : berhubung kue karamel ini termasuk kue yg punya tingkat kesulitan lumayan rawan gagal jd pastikan bahan dan step harus diikuti. seperti dibawah ini 👇.
15. ✔️menggunakan soda kue merk asahi krn saya tidak pake selain merk ini,jd kue yg dibuat meskipun takaran soda kuenya banyak sama skali tidak pahit ✔️perhatikan step buka tutup lubang udara,krn akan rawan gagal sehingga kue menjadi tidak matang/bantet/matang tidak merata. ✔️tingkat kemanisan bisa diatur sesuai selera, seperti menambah/mengurangi susu kental manis,jika mengikuti takaran resep ini,manisnya benar2 pas menurut konsumen yg sudah tester/beli kue karamel dgn resep ini..
16. NOTE : jika menggunakan oven,bisa dipanggang selama 30-45 menit/sampai matang dgn suhu 150°c. selamat mencoba ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel/sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :