Ayam geprek krispi. Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera. Rasa gurihnya ayam krispi yang digeprek dengan sambal pedas membuatnya ditunggu-tunggu banyak orang. Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri.
Selain rasanya yang lezat atau luar biasa.
Pengolahan ayam geprek pun sangatlah mudah.
Anda hanya perlu membumbui ayam dan balutkan dengan tepung.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera. Rasa gurihnya ayam krispi yang digeprek dengan sambal pedas membuatnya ditunggu-tunggu banyak orang. Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek krispi memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek krispi:
- Sediakan 1 dada filet. Saya iris tipis jadi 5.
- Gunakan Bumbu marinasi:.
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Larutan cair.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Tepung.
- Sediakan 6 sdm tepung protein tinggi (cakra).
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan Bumbu sambal:.
- Ambil 10 cabai keriting.
- Ambil 20 cabai rawit merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt vetsin.
- Gunakan 1 sdt gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Lihat juga resep Ayam krispi dengan sambel geprek enak lainnya. Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun.
Cara membuat Ayam geprek krispi:
- Potong ayam tipis..
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit..
- Larutkan susu bubuk dengan 500ml air.
- Campurkan bahan kering tepung. selesai dimarinasi, balurkan semua ayam ke tepung..
- Setelah di balur tepung kering, masukkan ayam kedalam larutan susu. Tiriskan. Balurkan kembali ke tepung kering dan celupkan lagi ke larutan susu dan terakhir balirkan kembali ke tepung. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dengan suhu 150 derajat celsius. Jangan terlalu panas agar bagian dalam ayam matang..
- Goreng hingga kuning ke coklatan. Angkat.
- Bumbu sambal: Ulek cabai dan bawang putih bersama garam, vetsin dan gula. Tuangkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam ke dalam sambal..
- Letakkan ayam ke dalam cobek dan geprek bersama sambal. Siap disajikan..
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak. Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan. Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :