Sambal Balado Teri Kacang. Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan yang aling dikenal adalah teri medan. Teri medan atau banyak juga dikenal dengan sebutan teri nasi adalah ikan teri yang berukuran sangat-sangat kecil.

Home Sambal Resep Balado Teri Kacang Tanah. Nah sepertinya resep ini merupakan resep yang sudah umum ya.semua orang pasti bisa membuat sendiri. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.

Lagi mencari inspirasi resep sambal balado teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado teri kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan yang aling dikenal adalah teri medan. Teri medan atau banyak juga dikenal dengan sebutan teri nasi adalah ikan teri yang berukuran sangat-sangat kecil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal balado teri kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal balado teri kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Balado Teri Kacang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Balado Teri Kacang:

1. Siapkan 1/4 kg Teri uk.bebas (sy pakai uk.kecil).
2. Gunakan 1/2 kg kacang tanah.
3. Sediakan secukupnya Gula pasir.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
6. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 biji bawang merah.
9. Siapkan 5 biji Cabe rawit (optional).
10. Siapkan 1/2 sdt Asam Jawa.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan 1/4 minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur oat ayam tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Ini supaya sambal teri kacang tak mudah melempem ketika disantap dan akan tetap garing serta renyah.

Cara membuat Sambal Balado Teri Kacang:

1. Cuci bersih teri dengan air hangat dan tiriskan. Bersihkan juga kacang tanah di rendaman air hangat lalu tiriskan pula..
2. Panaskan minyak goreng lalu goreng kacang terlebih dahulu hingga semua matang. Lalu goreng teri hingga kecoklatan.
3. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit (optional). Iris bagian tengah daun jeruk purut hilangkan tulangnya. Potong bebas lengkuas..
4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam, asam jawa, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga gula hancur dan berbentuk karamel yg tidak terlalu kental..
5. Masuk kan kacang dan aduk-aduk. Jika bumbu sudah tercampur masukkan teri dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata..
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat..
7. Tips; 1. Agar kacang dan teri tetap cruchy jangan beri air selama proses memasak. 2. Perendaman air hangat bertujuan untk menjaga tekstur kacang dan teri tetap crunchy. 3. Gunakan api kecil selama proses menumis bumbu hingga pengolahan agar matang merata dan tidak gosong..

Jika teri, kacang dan bumbu sudah tercampur rata maka angkat dan sajikan dipiring saji. Teri kacang bumbu balado gurih dan pedas siap untuk dihidangkan. Baca Juga : Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Gurih. Membicarakan soal sambal balado memang seperti nya tidak ada ujung nya. Ada banyak aneka hidangan hanya dengan menggunakan sambal balado sebagai bumbu nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Balado Teri Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :