Ayam rica rica pedasss kemangi. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep Ayam rica rica kemangi pedas.

Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Dalam mengolah masakan ini biasa dengan pemakaian cabe yang sangat.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica pedasss kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedasss kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep Ayam rica rica kemangi pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedasss kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica pedasss kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica pedasss kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedasss kemangi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica pedasss kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 3 batang serai.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 ruas jahe.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Ambil 1 ikat daun kemangi.
8. Siapkan 1/2 bawang bombay.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera yaa).
13. Sediakan Cabai merah besar (sesuai selesa juga yaa).
14. Ambil Cabai merah kriting (sesuai selera yaa).
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
17. Sediakan Bahan Tambahan.
18. Ambil Garam (sesuai selera).
19. Siapkan Gula putih (sesuai selera).
20. Sediakan Kaldu bubuk (sesuai selera).
21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
22. Siapkan Minyak.
23. Siapkan Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica pedasss kemangi:

1. Potong ayam kecil2 dan cuci bersih ayam dengan jeruk nipis sampai bersiiiiih beri jahe bawang putih agar tidak bau amis, siapkan air untuk merebus ayam.
2. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam, tiriskan asal saja jangan terlalu kering.
3. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai yang di geprek, dan daun sala, daun jeruk lalu tumis sampaii harum yaaaa🥰.
4. Jika sudah harum masukan garam, gula, kaldu (cek rasa yaa barangkali kurang rasa sayang😂 canda rasa sayang) lalu masukan ayam biarkan sajaa biar meresap dengan bumbu halus dan kasih sayang nya jamgan lupa tambahkan air sedikit sajaaa ya.
5. Kalo air sudah surut jangan lupa masukan si daun kemangi nya agar harum.
6. Jadi deh tinggal hidangkan ke orang terkasiiih🤭🥰.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedasss kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :