Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri).
2. Gunakan 800 ml santan sedang.
3. Siapkan 200 ml santan kental.
4. Ambil 3 lbr daun jeruk.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 btg sereh, geprek.
7. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya Garam, gula dan lada,.
10. Ambil Bumbu Halus :.
11. Ambil 8 siung bw merah.
12. Siapkan 6 siung bw putih.
13. Gunakan 5 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
18. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar wortel ala mama vey yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna..
2. Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :