Soto Ayam Padang. Lihat juga resep Soto Ayam Khas Padang enak lainnya. Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam.
Soto padang merupakan salah satu masakan padang yang terkenal.
Pingin makan soto padang walaupun saat diet?
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.
Sedang mencari ide resep soto ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Khas Padang enak lainnya. Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Ambil 1 potong dada ayam.
- Sediakan 1/2 bungkus mie soun.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil Kapulaga (2), bunga lawang (3), kayu manis (2).
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 cm kunyit.
- Ambil 1/2 bagian buah pala.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil Perkedel kentang (lihat resep).
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Saus sambal.
- Gunakan Seledri.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi (simple) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto padang, more commonly referred to as Padang soto, is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Rebus ayam dan tambahkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga empuk dan airnya sedikit berkurang..
- Goreng ayam yang sudah di rebus.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah/air rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Koreksi rasa.
- Rebus soun dengan air panas dan tiriskan.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Soto siap disajikan. Untuk resep perkedel bisa dilihat disini (lihat resep).
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Resep Soto Padang Enak Gurih dan Spesial. Tanah Minang memang cukup terkenal akan ragam kulinernya yang mempunyai kelezatan yang khas. Salah satu masakan yang cukup menggugah selera adalah Soto Padang. Yang khas dari Resep Soto Padang ini adalah penggunaan potongan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bahan yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :