Soto ayam lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam.
2. Gunakan 1/4 kg Ceker ayam (sy skip).
3. Ambil 50 gr bihun jagung.
4. Gunakan Bumbu :.
5. Gunakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 2 cm kunyit.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Ambil 3 btr kemiri.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 2 lbr serai.
13. Ambil 2 lbr daun salam.
14. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 2 cm laos.
16. Siapkan Garam.
17. Ambil Gula putih.
18. Ambil Pelengkap :.
19. Ambil Daun sop.
20. Ambil Daun perai.
21. Gunakan Tomat.
22. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sempol tanpa Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam, lalu masak dg 1 ltr air, hingga masak, airnya jangan dibuang yaa untuk kaldu...kemudian goreng, dan suwir2...sisihkan.
2. Bawang putih, bawang merah, kamiri, jahe, kunyit di goreng dl sampai harum lalu haluskan..
3. Tumis bumbu yg sdh halus tadi, tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk..
4. Didihkan air kira-kira 2 liter air tambah dengan kaldu sisa rebusan ayam tadi, kemudian masukkan bumbu...koreksi rasa.
5. Siapakan dalam mangkok bihun, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto,,,lengkapi dengan bahan pelengkap....

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :