Soto Ayam Padang. Lihat juga resep Soto Ayam Khas Padang enak lainnya. Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam.

Soto padang merupakan salah satu masakan padang yang terkenal. Pingin makan soto padang walaupun saat diet? Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam Khas Padang enak lainnya. Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Padang menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Padang:

1. Sediakan Bahan 1, untuk kuah soto :.
2. Gunakan 1 kg ayam potong.
3. Sediakan 1 batang kayul manis.
4. Gunakan 2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir).
5. Siapkan 3 biji cengkeh (aku: 7 biji).
6. Gunakan 1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum).
7. Sediakan 2 batang sereh, geprek (aku:1 batang).
8. Ambil 8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar).
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1,2 ltr air (aku : 1,5ltr).
11. Siapkan Bahan 2, Bumbu (haluskan) :.
12. Siapkan 4 siung bawang putih (aku: 7 siung).
13. Sediakan 5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay).
14. Gunakan 3 butir kemiri (aku : 6 butir).
15. Gunakan 2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk).
16. Sediakan 2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk).
17. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Ambil Bahan 3, lain-lain :.
20. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini).
21. Siapkan 150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.
22. Gunakan 1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai).
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Sediakan 2 batang daun seledri, iris tipis.
25. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
26. Gunakan Pelengkap :.
27. Gunakan secukupnya Perkedel kentang, (lihat resep).
28. Ambil secukupnya Soun, seduh dengan air panas,.
29. Ambil Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai).
30. Ambil Jeruk nipis (Aku pakai lemon).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Grilled chicken&potato&corn tofu carrot yang Enak Tips Anti Gagal

Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto padang, more commonly referred to as Padang soto, is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Padang:

1. Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan..
2. Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api..
4. Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis..

The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Resep Soto Padang Enak Gurih dan Spesial. Tanah Minang memang cukup terkenal akan ragam kulinernya yang mempunyai kelezatan yang khas. Salah satu masakan yang cukup menggugah selera adalah Soto Padang. Yang khas dari Resep Soto Padang ini adalah penggunaan potongan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bahan yang lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :