Ayam Bakar Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/boiler.
2. Gunakan 3 cm kayumanis, cengkeh.
3. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
4. Ambil 1 lbr daun kunyit.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Ambil 500 ml santan cair.
7. Gunakan Secukupnya garam, gula.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Ambil 8 butir bawang merah.
10. Sediakan 4 butir bawang putih.
11. Ambil 8 buah cabe merah.
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
13. Ambil 1/2 sdt adas, jinten, merica.
14. Ambil 2 cm jahe, lengkuas, kunyit.
15. Sediakan 3 buah kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kentucky yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bahan bumbu,blender halus dengan minyak.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, daun kunyit, cengkeh, kayu manis sampai harum.
3. Masukkan ayam adukrata hingga berubah warna.
4. Tuang santan, beri garam, gula masak sampai bumbu berminyak meresap dan ayam empuk dan bumbu menyusut.
5. Bakar ayam dengan bara api sambil diolesi sisa bumbu, siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :