Soto Ayam Lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (sy bagian dada).
2. Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
3. Gunakan 1 batang serai memarkan.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Ambil 1 ruas jahe geprek.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Sediakan 1 btg daun bawang.
8. Gunakan 1 btg seledri.
9. Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
10. Sediakan 🍁Bumbu halus :.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Siapkan 3 btr kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Ambil 1/4 sdt pala.
18. Ambil 🍁Pelengkap :.
19. Siapkan 1/2 bungkus soun rendam air panas.
20. Ambil 2 butir telur rebus.
21. Ambil Kol secukupnya iris halus.
22. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng.
23. Sediakan 1 batang daun bawang & seledri secukupnya iris halus.
24. Gunakan Cabe rawit merah secukupnya (ulek kasar).
25. Sediakan 🍁 Bahan Koya :.
26. Ambil 3 bh kerupuk udang goreng.
27. Ambil 3 siung bawang putih iris tipis.
28. Ambil 1 sdm ebi kering.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Oil-free Maple Chiffon Cake yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan ayam & ceker, rebus selama 10 menit. Buang airnya & didihkan lagi air yang baru, masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk dengan api kecil..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk tambahkan air sedikit, masak sampai bumbu matang..
3. Tuang bumbu yg sudah matang ke dalam panci berisi ayam. Masukkan bawang daun, seledri, gula, garam & penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat ayam, tiriskan lalu goreng & suwir2..
4. Membuat koya : sangrai bawang putih & ebi sampai harum. Setelah matang angkat lalu tumbuk halus dengan kerupuk udang goreng..
5. Saran penyajian : siapkan mangkuk, tata di atasnya soun, kol, ayam suwir, siram air kaldu, telur rebus, tabur irisan bawang daun, seledri, bawang merah goreng & koya. Soto ayam lamongan siap disajikan bersama sambal & kerupuk🤗.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :