Opor Ayam Lebaran.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 1 ekor karkas ayam broiler (700g) belah 4 bagian.
2. Siapkan 1 sakset santan sasa @65 ml.
3. Siapkan Bahan lumur ayam:.
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Gunakan 2 buah baput.
8. Gunakan 5 buah bamer.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
10. Ambil Sejimpit jinten sangrai.
11. Siapkan 1 ruas kunyit sangrai.
12. Sediakan Bumbu aromatik:.
13. Sediakan 1 btg sereh.
14. Siapkan 3 lbr daun saldm.
15. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
16. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
17. Sediakan 1 ruas laja geprek.
18. Gunakan 1 sdt garam.
19. Sediakan 1/4 buah gulmer (bulatan kecil).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak mini yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian, beri garam dan persan jeruk nipis/lemon, diamkan minimal 5 menit. Bilas tiriskan..
2. Siapkan bumbu, kupas baput, bamer. Sangrai kunyit,ketumbar dan jinten, haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, masak sekitar 1 menit. Tambahkan potongan ayam, masak sekitar 10 menit. Tambahkan air 500 ml, masak sampai mendidih..
4. Tambahkan santan, masak sekitar 5 menit. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :