Ayam geprek sambel matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Restaurant Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna!
Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut.
Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambel matah memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambel matah:
- Gunakan 200 gr ayam (filet).
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan marinasi ayam.
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan adonan.
- Ambil 15 sdm tepung terigu (cakra).
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan Bahan pencelup.
- Siapkan 300 ml air es.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan Sambel matah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Udang goreng tepung sajiku yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Masak apa bund hari ini ?
Cara membuat Ayam geprek sambel matah:
- Siapkan bahan adonan tepung..
- Siram ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas. Dari 500 gr ayam di d filet jadi 200 gr dan saya iris jd 8..
- Marinasi ayam, campur bahan adonan jadi satu, juga campur bahan pencelup.
- Pertama-tama nasukan ayam ke dalam tepung. Cukup tepung tercampur rata pada ayam, jangan di tekan atas di remas-remas nanti hasilnya keras.
- Lalu masukan ke dalam pencelup. Pada gambar adalah hasil setelah di masukan ke bahan pencelup.
- Dan kembali ke tepung.
- Kembali lagi ke bahan pencelup.
- Terakhir masukan kembali ke tepung. Bentuk nya jd keriting..
- Dan goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil. Minyaknya yang banyak yaa...agar tertutupi semua permukaan ayam jadi tak perlu di balik..
- Dan ini hasilnya.
- Geprek dulu sebelum di sajikan.
- Selesaaii...
Siang ini dapur bahagia masak menu *Ayam Geprek Sambal Matah * buatnnya mudah simpel gak ribet mantap banget bund. 🤤😃 makan pakai nasi hangat ya bund dijamin mau nambah nambah 👌🏻 Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻🍳 #masak. Ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. "Ayam geprek sambal matah", itu yang saya baca pada menu ketika ingin memesan satu porsi ayam geprek untuk menuntaskan lapar. Tanpa pikir panjang saya pesan saja sambil membayangkan betapa lezatnya ayam crispy bercampur dengan sambal khas Pulau Dewata itu. Setelah mencicipi menu andalannya, kamu perlu mencoba paket nasi wangi ala Ayam Koplo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :