Soto ayam lamongan.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 3-4 potong ayam.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Sediakan 2 cm jahe geprek.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 batang serai geprek.
7. Siapkan 3 cm laos geprek.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Gunakan 9 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 butir kemiri.
14. Ambil 5 cm kunyit.
15. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
16. Ambil Pelengkap :.
17. Gunakan Secukupnya soun.
18. Ambil Secukupnya ceker ayam.
19. Siapkan Secukupnya koya.
20. Sediakan Secukupnya daun bawang (aku masukin kuah dan dimasak).
21. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pempek ikan gabus (telur,lenjeran,kapal selam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

1. Rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, jgn lupa buang busa nya.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan laos, daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai bumbu matang dan daun layu, lalu masukan kedalam rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.
3. Angkat ayam tiriskan, lalu goreng (jgn terlalu matang).
4. Siram soun dgn air panas agar layu, buang airnya lalu masukan ayam suwir, sementara itu masukan garam dan kaldu bubuk kedalam kuah soto dan koreksi rasa.
5. Siram kuah soto ke atas soun dan ayam, lalu masukan bawang goreng dan koya (untuk pembuatan koya dari kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih yg sudah digoreng lalu dihaluskan) lalu tambah sambal dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :