Keripik Bawang.

Anda sedang mencari inspirasi resep keripik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Bawang:

1. Ambil 8 siung bawang putih.
2. Ambil 250 gr tepung terigu.
3. Ambil 250 gr tepung sagu.
4. Sediakan 80 gr margarin.
5. Ambil 1 sachet kaldu bubuk / masako rasa ayam.
6. Sediakan 1 sdt garam, atau sesuai selera.
7. Sediakan Secukupnya air hangat (kira-kira sediakan saja 350ml).
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Keripik Bawang:

1. Ulek bawang putih dan jangan terlalu halus, siapkan wadah/baskom, masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk dan juga bawang putih yang sudah diulek, aduk rata lalu beri air hangat sedikit demi sedikit..
2. Aduk dengan menggunakan tangan hingga kalis atau adonan tidak lengket ditangan, sesudah kalis, siapkan alas, alas ditaburi terigu supaya tidak lengket, ambil adonan secukupnya kira-kira sebesar kelereng, lalu gilas dengan rolling pin atau bisa juga pakai gelas, sebelumnya rolling pin atau gelasnya taburi dahulu dengan terigu, jika tetap masih lengket, siapkan selembar plastik kira-kira yang ukuran 1/4 dibaluri dengan terigu, lalu taruh diatas adonan yang akan digilas, lalu gilas tipis..
3. Jika adona agak susah diambil, bisa gunakan spatula/pisau untuk mengambilnya, lalu taruh adonan yang sudah digilas diatas wadah yang sudah ditaburi terigu, jika akan ditumpuk, beri taburan terigu lagi diatas keripik yang sudah digilas, jika setengah adonan sudah digilas, panaskan minyak goreng, lalu goreng keripik secukupnya, goreng hingga keripik matang kecoklatan dan akan terlihat dari bawang putihnya yang menjadi kecoklatan, selagi menggoreng, terus gilas adonan hingga habis..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :