Opor Ayam Pedes. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedes menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedes:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 2 sachet santan instan.
3. Ambil 2 batang sereh (geprek).
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
16. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar madu pakai teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedes:

1. Bersihkan ayam, rebus ayam dua kali. Rebusan pertama buang air kaldu nya. Kemudian bersihkan ayam dan rebus lagi..air rebusan ke dua disisihak jangan dibuang. Siapkan bahan bahan nya..
2. Halus kan bahan dengan diblender atau di ulek. Saya di blender. Kemudian di tumis dengan minyak sedikit,.sampai harum dan matang..
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tambahkan garam,.gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan kedua..
4. Masukan ayam,tambahkan santan dan aduk aduk...
5. Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa dan ayam sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan..

Bumbu opornya saya tambahin cabe kecil biar ada rasa pedasnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :