Bebek goreng empuk (hemat gas). Lihat juga resep Bebek goreng empuk (hemat gas) enak lainnya. KOMPAS.com - Sajian bebek sangat bervariasi, kamu bisa memasak bebek ungkep di rumah. Teknik ungkep membuat bebek jadi empuk karena proses masak yang lama dengan api kompor kecil.
Resep bebek goreng yang telah dijelaskan diatas bisa menjadi referensi cara memasak daging bebek agar empuk dan juga rasa bumbunya meresap hingga ke dalam daging.
Merebus daging dalam kurun waktu lama bisa bikin boros gas.
Ternyata, ada cara praktis merebus daging tetapi tetap hemat gas.
Lagi mencari ide resep bebek goreng empuk (hemat gas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng empuk (hemat gas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk (hemat gas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng empuk (hemat gas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bebek goreng empuk (hemat gas) enak lainnya. KOMPAS.com - Sajian bebek sangat bervariasi, kamu bisa memasak bebek ungkep di rumah. Teknik ungkep membuat bebek jadi empuk karena proses masak yang lama dengan api kompor kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng empuk (hemat gas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng empuk (hemat gas) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng empuk (hemat gas):
- Ambil 1 kg bebek.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 700 ml Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Sambal (lihat resep).
- Gunakan Timun potong2.
- Siapkan Kol goreng.
- Siapkan Kremesan instan (tinggal goreng).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tumis daging ala yoshinoya yang Enak Tips Anti Gagal
Chef Stefu Santoso, Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group menjelaskan cara cepat merebus daging ala dirinya. Berikut cara mengempukkan daging seperti mengutip Kompas.com. Metode ini rupanya nggak cuma bikin daging empuk tapi juga hemat gas. Dilansir dari Kompas.com, cara ini dikenal sebagai teknik blanching, yaitu proses memasak makanan yang dimasukkan ke dalam air mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng empuk (hemat gas):
- Potong2 bebek, cuci bersih lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai harum. Masukkan bebek, aduk sampai rata. Kemudian masukkan air. Aduk dan tutup pancinya. Rebus selama 5menit dengan api besar..
- Setelah 5menit,kemudian matikan apinya dan diamkan selama 30menit. Setelah 30menit, nyalakan lagi apinya selama 15menit. Kemudian matikan dan diamkan 30menit..
- Setelah 30menit, buka tutup panci dan nyalakan apinya. Aduk2, masak sampai mengental dan kuah menyusut.
- Goreng bebek dengan api sedang..
- Bebek siap dihidangkan dengan pelengkap.
Masukkan daging bebek yang telah dibumbui, goreng hingga warnanya menjadi kecokelatan. Kalau sudah matang, segera tiriskan dan sajikan bersama nasi hangat! Itulah ulasan mengenai cara membuat resep bebek goreng yang empuk dan mudah untuk kamu coba sendiri di rumah, jadi gak usah beli di luar lagi. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bebek Empuk Mas Yunus - Pasar Kita. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng empuk (hemat gas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :