Sambal Cumi Asin.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Cumi Asin:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin, potong kecil kecil.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu cabe.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Lodho yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Cumi Asin:
- Rendam cumi dengan air panas untung menghilangkan bau dan megurangi rasa asin.
- Kemudian tumis sebentar cumi, tutup penggorengan agar tidak meledak ledak.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan sereh daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian haluskan bumbu cabe, masukkan ke tumisan bawang, aduk rata.
- Tambahkan terasi, garam dan gula aduk rata, tumis hingga matang.
- Kemudian masukkan cumi, aduk rata, masak dengan api kecil sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :