Ayam Lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lodho sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lodho menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho:

1. Sediakan 1 kg ayam potong 12.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
5. Siapkan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 500 ml santan kental.
8. Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
9. Sediakan 1 sdm jinten bubuk.
10. Gunakan 1 sdm garam.
11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
12. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
13. Gunakan Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Gunakan 15 siung bawang merah.
16. Gunakan 7 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
19. Sediakan 1 ruas kencur.
20. Gunakan 4 buah cabe merah besar (sy ngga pake).
21. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sari Kacang Merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam. Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k.

Cara membuat Ayam Lodho:

1. Cuci ayam, lumuri sengan perasan jeruk nipis, bilas lalu lumuri dengan lada bubuk dan garam. Diamkan 10-15 menit..
2. Panggang ayam dalam wajan khusus grill atau pake arang untuk hasil yang lebih wangi..
3. Siapkan bumbu lalu ulek.
4. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, sereh. Setelah harum lalu masukkan jintan..
5. Masukkan santan lalu ayam yang sudah dipanggang dan cabe rawit. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :