Bebek goreng madura sambal korek. Biasanya sambal korek ini sebagai lalapan dalam hidangan bebek goreng ataupun ayam goreng. Sebelumnya juga kita sudah pernah membahas mengenai resep sambal bebek goreng saja. kali ini kita akan membahas lebih spesial lagi yaitu sambal bebek goreng madura. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H.

Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep,. sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Masukan bebek masak hingga meresap dan matang. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.

Sedang mencari ide resep bebek goreng madura sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng madura sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng madura sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng madura sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Biasanya sambal korek ini sebagai lalapan dalam hidangan bebek goreng ataupun ayam goreng. Sebelumnya juga kita sudah pernah membahas mengenai resep sambal bebek goreng saja. kali ini kita akan membahas lebih spesial lagi yaitu sambal bebek goreng madura. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng madura sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek goreng madura sambal korek menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng madura sambal korek:

1. Sediakan 1 ekor bebek, potong.
2. Gunakan 1 batang serai.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Ambil 15 siung bawang merah.
7. Siapkan 9 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 buah cabai keriting.
9. Sediakan 2 btg serai.
10. Ambil 1 cm lengkuas.
11. Sediakan 3 cm jahe.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Gunakan 1 sdt tumbar bubuk.
14. Ambil 8 btr kemiri.
15. Ambil Sambal korek.
16. Ambil 9 cabai rawit.
17. Gunakan 1 bawang putih.
18. Gunakan 1/2 buah tomat.
19. Sediakan 1/2 keping terasi abc.
20. Ambil Garam, gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bobor Bayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Sajikan bebek dengan sambal korek dan lalapan. Itulah resep membuat bebek madura yang rasanya seenak di restoran. Dagingnya empuk, kulitnya kripsi, dan bumbunya pun meresap hingga tulang.

Cara membuat Bebek goreng madura sambal korek:

1. Bersihkan bebek sampai air jernih dan benar-benar bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit di kulkas. Setelah 15 menit bilas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan/blender.campur ke bebek, diamkan minimal 1 jam (kalau saya semalaman).
2. Masukkan bebek, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu serta air (sampai bebek terendam kira2 3 gelas) ke dalam panci presto. Presto selama 30 menit (terhitung sejak presto berdesis) kalau saya 40 menit dan jadi empuk banget, tulangnya bisa dimakan yg kecil hihi...
3. Goreng bebek hingga kecoklatan.
4. Bumbu presto bebek dimasak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak, sambil sesekali diaduk sampai berwarna kecoklatan/hitam tergantung selera, kalau sudah menyusut sering diaduk, hati2 gosong. Kalau mau lebih hitam di tambah air, masak terus sampai menghitam. *proses ini agak lama ya.
5. Uleg cabai rawit, terasi, bawang putih, garam gula, dan tomat sampai halus. Siram dengan minyak panas sambil diuleg sebentar, pindahkan ke tempat bersih..
6. Lalapan bisa dengan irisan timun, kol goreng, kemangi..sesuaikan selera saja ya.. sajikan.

Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng. Lihat juga resep Bebek goreng madura sambal korek enak lainnya. Cara membuat es doger pop es untuk jualan vedio nasi briyani cara membuat ayam gepuk pedas resep cendol untuk pop ice cara masak es cincau Es doger campur agar sambal gamik kata kata capruk sunda tentang es cincau resep memasak belut super pedas pop ice png CARA MEMBUAT SAMBAL COLO. Kini resep bebek madura sambal hitam pedas siap disajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng madura sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :