Opor Ayam Kuah Putih.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 cm lengkuas, digeprek.
7. Gunakan 2 batang serai, digeprek.
8. Ambil Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Siapkan 10 bawang merah (2 diiris).
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 cm jahe.
15. Siapkan 4 butir kemiri, disangrai.
16. Ambil 1/4 sdt ketumbar, disangrai.
17. Gunakan 1/4 sdt merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng tepung yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 20 menit, lalu cuci bersih lagi..
2. Haluskan bumbu dengan blender (saya tambah sedikit air). Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis, lalu beri lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu tanak (cirinya sperti terpisah, dan muncul minyak. Maaf yg saya foto ini pas belum tanak, krn udah kepanasan depan kompor hhe)..
3. Tuang air secukupnya, lalu masukkan ayam dan aduk rata. Beri garam dan gula, lalu ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap..
4. Setelah ayam matang masukkan santan dan kaldu bubuk, lalu aduk dan masak sebentar. Tes rasa, lalu matikan api..
5. Opor siap disajikan 😃.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :