Fish and chips (fillet ikan dory). Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin? Jangan kaget, ikan fillet dori dan ikan patin adalah. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan dory fillet.

Ikan dori laut, dikenali sebagai ikan dori john dory. Ikan dori air tawar, dikenali sebagai ikan patin. Kebanyakan produk yang dinamakan ikan dori di malaysia ada yang menggunakan sumber dari ikan patin.

Anda sedang mencari ide resep fish and chips (fillet ikan dory) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fish and chips (fillet ikan dory) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fish and chips (fillet ikan dory), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fish and chips (fillet ikan dory) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin? Jangan kaget, ikan fillet dori dan ikan patin adalah. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan dory fillet.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fish and chips (fillet ikan dory) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fish and chips (fillet ikan dory) menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fish and chips (fillet ikan dory):

1. Siapkan Bahan marinasi:.
2. Siapkan 2 lonjor fillet ikan dory.
3. Ambil 1 butir bawang putih/ ½ sdt bubuk bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdm air lemon.
5. Ambil Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
7. Gunakan Bahan tepung kering:.
8. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena.
9. Sediakan 2 sdm tepung beras.
10. Siapkan Bahan tepung basah:.
11. Sediakan 100 gr terigu serbaguna.
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder double acting.
13. Siapkan 130 ml air + ½ sdt soda kue.
14. Gunakan 1 sdt keju parmesan.
15. Gunakan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
16. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
17. Gunakan Bahan sauce tar-tar:.
18. Sediakan 3 sdm mayonaise.
19. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, potong dadu kecil.
20. Ambil 1 sdm kental manis.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
23. Sediakan 1/2 sdt perasan air lemon.
24. Ambil Secukupnya parsley kering.
25. Ambil Bahan chips:.
26. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
27. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Hotang (hotdog kentang) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Antaranya hidangan yang biasa dibuat dari ikan dori adalah hidangan fish & chips. Mungkin ramai tidak tahu bahawa isi ikan. Seperti yang ramai diperbincangkan di media sosial. Banyak yang mengira bahwa ikan dori adalah asli jenis ikan Jhon Dory yang hidup di laut.

Cara membuat Fish and chips (fillet ikan dory):

1. Balur ikan secara merata dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 15 menit. (Sy diamkan 5 jam di kulkas sambil bikin yang lain)..
2. Campurkan bahan tepung basah sampai kental dan mulus. Sisihkan..
3. Balur ikan ke tepung kering, lalu celup ke tepung basah. Goreng dalam minyak banyak dan panas, sampai golden brown. Angkat dan tiriskan..
4. Membuat chips: potong kentang. Taburi garam, aduk rata. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
5. Membuat saus tar-tar: Campur semua bahan kecuali bawang putih & bombay. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Angkat dan masukkan pada bahan yang tadi audah dicampur. Aduk rata. Taburi parsley kering. Sajikan diatas piring. Enaaak. Berasa makan di resto. Cobain deh...

Tapi ternyata ikan dori fillet yang beredar luas di pasaran merupakan jenis ikan patin yang hidup di air tawar. Menurutnya, Ikan dori adalah bagian dari produk olahan ikan patin bukan ikan john dory yang hidup di laut. "Dori sebetulnya itu sama dengan patin. Tentang Melawan Keterbatasan Fisik dalam Film "Josee, the Tiger and the Fish". Kontroversi ikan dori adalah ikan patin terus menjadi perbincangan di media sosial. Banyak yang mengira bahwa ikan dori yang beredar saat ini adalah asli jenis ikan Jhon Dory.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fish and chips (fillet ikan dory) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :