Opor Kuning Ayam. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java. It is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh simmered in various spices and coconut milk. The result is a fragrant, rich and creamy dish fit for a special occasion.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Lagi mencari ide resep opor kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor kuning ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java. It is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh simmered in various spices and coconut milk. The result is a fragrant, rich and creamy dish fit for a special occasion.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Kuning Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Kuning Ayam:

1. Sediakan 500 gr paha ayam.
2. Siapkan 1 saset santan instan.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 buah kemiri.
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Ambil 1 ruas jari jahe.
8. Siapkan 1 ruas jari kencur.
9. Gunakan Jinten (secukupnya).
10. Ambil Ketumbar (secukupnya).
11. Ambil Merica (secukupnya).
12. Gunakan 2 cm kayu manis.
13. Gunakan Bunga lawang (sedikit aja).
14. Sediakan Pala (sedikit aja).
15. Siapkan Garam.
16. Ambil Gula pasir.
17. Siapkan Penyedap (opsional).
18. Sediakan Kaldu bubuk.
19. Ambil 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 1 batang sereh.
22. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 14. Pancake oatmeal pisang - Menu diet simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Langkah-langkah membuat Opor Kuning Ayam:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, merica, jinten, bunga lawang, ketumbar, kemiri & pala.
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Tambahkan air kemudian masukan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk.. ungkep hingga meresap.
5. Jika air sudah menyusut, tambahkan santan kental...
6. Cek rasa.. biarkan sampai mendidih (di aduk terus ya, biar gak pecah santannya).
7. Jika sudah matang, angkat & sajikan...

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :