Ayam Bakar Klaten. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Hihihi Nggak cuma ayam bakar kalasan atau ayam bakar wong solo. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Klaten menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Klaten:

1. Sediakan 1 ekor ayam negeri/ kalasan, potong 4 bagian.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek.
4. Gunakan 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
5. Sediakan 2 sendok makan kecap manis (aku pk bango).
6. Ambil 2 sendok teh garam.
7. Gunakan 1 sendok teh asam jawa.
8. Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (aku pk kara 100ml + air).
9. Ambil 2 sendok makan minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
12. Ambil 2 sendok teh ketumbar, sangrai.
13. Siapkan 2 cm kunyit, bakar.
14. Ambil 1/4 sendok teh jintan, sangrai.
15. Gunakan 1/2 sendok teh merica.
16. Ambil 10 butir bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Ambil 1 cm kencur.
19. Sediakan 1 cm jahe.
20. Gunakan 1 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mun Tahu Ala Rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum. Ayam bakar dapat dijadikan menu makan sarapan, makan siang serta makan malam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Klaten:

1. Cuci bersih ayam dgn air jeruk nipis & garam, diamkan 15 mnt lalu bilas. Di foto ini sdh dlm tahap bilas ya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan air asam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu..
4. Tuangkan santan. masak ayam dgn api sedang sampai setengah matang. Kecilkan api. Biarkan ayam smp matang.
5. Masak smp sisa air sisa sdkt saja unt oles bumbunya ke ayam saat dibakar.
6. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum, sajikan dengan sambal favorit masing2..

Pada umumnya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti mentimun, kol, kemangi, tomat dan sambal. Menu ayam bakar dapat menjadi sajian andalan keluarga di meja makan. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Ayam Penyet Suroboyo adalah salah satu warung makan aneka penyetan yang memiliki penyajian modern namun dengan harga terjangkau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :