Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam. Resep Yakitori, Sate Kulit Ayam Manis ala Jepang. Dream - Kulit ayam memang memiliki rasa yang gurih dan selalu nikmat untuk dimakan. Di Indonesia, biasanya kulit digoreng kering atau dibumbu kuning dan dijadikan sate sebagai makanan pendamping nasi uduk atau bubur.
Potongan daging, kulit, hati, jantung, dan hempela dipotong kecil ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas.
Yakitori adalah salah satu makanan paling umum di Jepang dan wajib teman-teman coba jika sedang berlibur ke Negara Matahari Terbit ini.
Di Indonesia mungkin Yakitori mirip dengan sate karena penyajiannya yang juga menggunakan tusukan.
Sedang mencari inspirasi resep yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Yakitori, Sate Kulit Ayam Manis ala Jepang. Dream - Kulit ayam memang memiliki rasa yang gurih dan selalu nikmat untuk dimakan. Di Indonesia, biasanya kulit digoreng kering atau dibumbu kuning dan dijadikan sate sebagai makanan pendamping nasi uduk atau bubur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam:
- Ambil 500 gram kulit ayam.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan/cincang halus.
- Gunakan 15 buah tusuk sate.
- Sediakan Bumbu rendaman:.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (saya 1/2 sdt kaldu ayam).
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pisang coklat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bahan yang paling umum digunakan adalah daging ayam dengan berbagai bagiannya seperti paha, kulit, hati, dll. Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging, kulit, hati, jantung, dan hempela dipotong kecil ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Yakitori (bahasa Jepang: やきとり) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam.
Cara menyiapkan Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam:
- Ungkep kulit ayam dan bawang putih hingga airnya menyusut.masak terus sampai keluar minyak dari kulit ayamnya.
- Angkat dan saring.minyak ayamnya bisa disimpan untuk membuat nasi goreng,mie ayam atau mie goreng.
- Potong2 kulit ayam,aduk rata dengan bumbu rendaman.diamkan 30 menit.
- Tusuk2 dengan tusuk sate lalu bakar diatas teflon sampai ada gosong2nya.angkat dan sajikan.
Potongan daging, kulit, hati, jantung, dan hempela dipotong kecil ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Untuk yakitori ada beragam bahan sate yang bisa dipilih. Selain daging ayam juga ada sayap, paha, hati, kulit, juga daging ayam cincang. Juga ada daging sapi, salmon, kentang, jamur. Di Jepang, ada yakitori yang terbuat dari ampela ayam, yakni sunagimo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :