Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk!
Salah satu kue kering favoritku adalah nastar.
Lagi mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar lumer menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar lumer:
- Sediakan 150 gr margarin (sy motherchoice).
- Gunakan 150 gr mentega (sy anchor).
- Sediakan 75 gr gula halus.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Sediakan 30 gr susu bubuk (1 saset dancow bubuk).
- Ambil 350-370 gr tepung terigu protein rendah.
- Gunakan Selai:.
- Sediakan 75 gr gula pasir (krn sy tidak suka selai yg terlalu manis).
- Ambil 2 buah nanas yg besar.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Ambil 3 butir cengkeh (optional).
- Ambil Sejumput garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Gulai ikan manyung bakar ala Uni Ria yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Cara menyiapkan Nastar lumer:
- Selai:.
- Parut nanas, masak diatas wajan teflon sampai air dari nanas parutnya berkurang (asat).
- Masukkan gula, kayu manis dan cengkeh, masak lagi sampai selai bener² kering (selai yg kering akan membuat nastar tahan lama/tdk mudah jamuran). Pulung².
- Adonan nastar:.
- Mikser margarin dan mentega sebentar saja asal tercampur, masukkan gula halus, mikser sebentar, susu bubuk dan telur, mikser sebentar sampai semua tercampur rata. Masukkan tepung aduk² menggunakan spatula..
- Cetak adonan, beri selai, pulung²..
- Oven nastar menggunakan api sedang kurang lebih 30-40 menit. Jika sudah matang, keluarkan. Dinginkan..
- Setelah dingin poles nastar dengan polesan kuning telur. Panggang lagi kurang lebih 15 menit. Setelah keluar dari oven, oles permukaan nastar menggunakan kuas bersih dijamin polesan jd kinclong.
- Olesan: 3 butir kuning telur 1/2 sdt madu 1/4 sdt susu cair.
Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut. Sebelum membuat nastar sebaiknya Kids cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer. Bagaimana caranya? yuk, lihat tipsnya di bawah ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :