Sambal Kentang Ati Sapi. Sambal goreng ati sapi+kentang ati sapi • kentang • Minyak • bumbu halus:bamer.baput.cabe merah • laos geprek • daun salam • daun jeruk • sereh geprek RA Laksitoresmi Indriati, A. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.

Sambal goreng kentang ati - Ini cara membuat sambal goreng kentang hati sapi, pilih hati sapi segar dan tambahkan dua bumbu dapur saat merebus hati sapi. Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.

Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng ati sapi+kentang ati sapi • kentang • Minyak • bumbu halus:bamer.baput.cabe merah • laos geprek • daun salam • daun jeruk • sereh geprek RA Laksitoresmi Indriati, A. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kentang Ati Sapi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kentang Ati Sapi:

1. Sediakan 1/2 Kg Hati Sapi.
2. Ambil 1 Kg Kentang (Potong Dadu Sedang).
3. Ambil 2 Batang Serai Geprek.
4. Gunakan 6 lbr Daun Jeruk (3lbr untuk rebusan).
5. Sediakan 6 lbr Daun Salam (3lbr untuk renusan).
6. Gunakan 1 ruas Jahe geprek.
7. Siapkan 1/2 Buah Jeruk Nipis.
8. Ambil 1 Bungkus Santan Kara 65ml.
9. Siapkan 4 Buah Cabe Merah iris serong.
10. Siapkan 1 sdm Air Asam Jawa.
11. Siapkan 1/2 sdt garam (untuk merebus).
12. Sediakan 1-2 Papan Pete (optional).
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
15. Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
16. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
17. Gunakan 2 Buah Kemiri Sangrai.
18. Siapkan 1 sdt Gula Merah.
19. Sediakan 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera).
20. Sediakan 1/3 sdt Gula (Secukupnya sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Keju Lumer Di Mulut yang Enak Tips Anti Gagal

Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kentang Ati Sapi:

1. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus daun jeruk + daun salam + air jeruk nipis + jahe + garam. Rebus selama kurang lebih 10 - 15 menit..
2. Setelah itu buang airnya dan potong dadu hati sapi. Jangan potong terlalu kecil ya. Potong agal sedang saja..
3. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Kemudian goreng hati yg sdh direbus tadi sebentar saja skitar 5 menit kemudian angkat dan tiriskan..
4. Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan santan masak hingga mendidih baru masukkan hati sapi dan cabai iris aduk rata.
5. Lalu masukkan air asam jawa + gula merah + garam + gula pasir + pete. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
6. Setelah itu terakhir masukkan kentang aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu tercampur rata. Selesai..

Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Berikut resep membuat sambal goreng ati mengutip Instagram @banususanto. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat Sayur Lezat untuk Hari Raya Idul Fitri. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :