Ayam Bumbu Rica Rica. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.
Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rica Rica memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rica Rica:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera ya bun).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh memarkan.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1 bungkus Royco ayam.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Hot chicken wings (ala" fire chicken wings rechees) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu. Kemudian tambahkan potongan ayam, aduk-aduk sampai kaku dan berubah warnanya. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rica Rica:
- Pertama tama ayam kita rebus hingga empuk ya bun, setelah matang sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, garam dan royco, aduk hingga matang.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam beserta air yg td buat ngerebus, sedikit saja ya bun.
- Masak hingga air agak asat sedikit ya.
- Siap dihidangkan ya bun.
- Selamat mencoba......
Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :