Tempe Mendoan.
Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Sediakan 12 lembar tempe mendoan, saya pakai tempe biasa yg diiris tipis.
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil 350 ml air.
- Gunakan 7 sdm terigu.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Sambal kecap :.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam fillet lada hitam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Ulek bahan bumbu halus sampai halus. Sisihkan..
- Masukkan terigu dalam wadah, campurkan bumbu halus, daun bawang, baking powder, kaldu bubuk. Lalu tambahkan air sedikit² sambil diaduk sampai rata. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
- Masukkan tempe dalam adonan tepung satu persatu. Lumuri sampai rata. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe sampai agak kekuningan. Krn saya kurang suka kalau masih terlalu putih adonannya. Lakukan sampai semua tempe tergoreng..
- Iris cabe rawit dan bawang merah, tambahkan kecap dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata. Sajikan bersama tempe hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :