Soto Ayam Koya (plus Resep Koya). Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan. Kemudian, ulek bawang putih dengan kerupuk udang hingga menjadi serbuk.

Sementara itu, tulang dan sisa daging ayam bisa Mama masukkan kembali ke dalam panci untuk dihangatkan bersama kuah soto. Hidangkan soto ayam bersama koya dan bahan pelengkap lain, seperti telur rebus, soun, daun seledri, kubis, taoge, dan jeruk nipis. Demikian resep soto ayam lamongan lengkap beserta koya yang gurih dan lezat.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya (plus resep koya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya (plus resep koya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan. Kemudian, ulek bawang putih dengan kerupuk udang hingga menjadi serbuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya (plus resep koya), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya (plus resep koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam koya (plus resep koya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):

1. Sediakan 500 gram tulangan ayam kampung.
2. Sediakan 2.5 liter air / sesuai selera.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
5. Ambil Pelengkap perasa kuah soto di panci:.
6. Siapkan Secukupnya garam & merica.
7. Ambil 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan 5 tetes jeruk limau.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Sediakan 11 butir bawang merah.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 3 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk).
14. Gunakan 1 ruas jahe (bisa pakai jahe bubuk).
15. Gunakan 7 sdm minyak untuk memblender.
16. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.
17. Ambil Koya.
18. Ambil 150 gram kerupuk udang goreng - remas/hancurkan.
19. Siapkan 100 gram bawang putih goreng.
20. Gunakan Pelengkap.
21. Gunakan Soun - celupkan dalam air mendidih, angkat.
22. Ambil Kol/kubis - iris dan celupkan dalam air mendidih, angkat.
23. Gunakan Tauge/kecambah - celupkan dalam air mendidih.
24. Ambil Seledri.
25. Siapkan Daun bawang.
26. Gunakan Bawang merah goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Soto Ayam Koya Lamongan enak lainnya. Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Lihat juga resep Soto koya ciamis enak lainnya. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):

1. Rebus tulangan ayam dengan daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai tulangan empuk dan air kaldu mengental..
2. Blender bumbu halus dengan 7 sdm minyak..
3. Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sampai harum dan agak mengering..
4. Tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan. Tambahkan garam, lada, kecap manis, tetesan jeruk, Aduk rata. Masak terus sambil koreksi rasa. Angkat..
5. Masukkan kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Aduk-aduk selama proses blending agar merata halusnya..
6. Celupkan soun, kol, dan tauge dalam air mendidih. Angkat. Tata dalam mangkuk. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang..
7. Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Taburkan koya. Tambahkan bawang goreng bila suka. Santap bersamaan dengan ayam goreng lebih joss..

Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya (plus resep koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :