Sate Ceker Padang. Udah lama banget pengen nyobain resep ini tapi baru kesampaian sekarang&kebetulan juga si adek lagi di rumah jadi bisa nyobain bareng" 😊 Puas banget makan nya kuah nya saya sengaja bikin pedas karna semua pencinta pedas,karna gk punya katupek/ketupat jadi saya ganti. Ada resep sate ceker Padang yang juga enak dan khas, tapi kalau dilihat dari rasa dan juga cara pembuatannya beda jauh sekali dengan sate Jawa yang sering dijumpai. Masakan khas Padang ini juga lumayan terkenal dengan rasanya yang unik dan enak.

Masakan khas Padang ini juga lumayan terkenal dengan rasanya yang unik dan enak. Resep Sate Padang Ceker Ayam Sumber Gambar: Kaskus/jupinter. Kamu tahu kalau ceker ayam bisa dikombinasikan dengan saus sate padang?

Anda sedang mencari ide resep sate ceker padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ceker padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ceker padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ceker padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Udah lama banget pengen nyobain resep ini tapi baru kesampaian sekarang&kebetulan juga si adek lagi di rumah jadi bisa nyobain bareng" 😊 Puas banget makan nya kuah nya saya sengaja bikin pedas karna semua pencinta pedas,karna gk punya katupek/ketupat jadi saya ganti. Ada resep sate ceker Padang yang juga enak dan khas, tapi kalau dilihat dari rasa dan juga cara pembuatannya beda jauh sekali dengan sate Jawa yang sering dijumpai. Masakan khas Padang ini juga lumayan terkenal dengan rasanya yang unik dan enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ceker padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ceker Padang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ceker Padang:

1. Siapkan 1 kg ceker ayam siap olah,cuci bersih.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Ambil 2 batang serai,geprek.
4. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 batang daun bawang,potong".
6. Sediakan 3 batang seledri,potong".
7. Ambil 1 bungkus bumbu sate/soto.
8. Siapkan 5 sdm munjung tepung beras,encerkan.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 15 biji cabe rawit merah.
12. Gunakan 7 siung bawang putih.
13. Gunakan 10 butir bawang merah.
14. Gunakan 1 sdt jintan,sangrai dahulu.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
18. Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
19. Ambil Secukupnya garam&kaldu jamur.
20. Siapkan Pelengkap:.
21. Siapkan 10 buah tahu bandung yang sudah di goreng,potong dadu.
22. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 🐥Kastengel teflon gurih tanpa oven & telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Walaupun tidak terdapat daging pada ceker ayam, namun rasa kulit ceker ayam yang lezat pasti akan membuatmu ketagihan saat mengolahnya menjadi sate padang! Lihat juga resep Sate Telur Puyuh dan Ceker enak lainnya. Dibuat dari ceker ayam utuh tanpa tulang. Sate Lokan, Buntut, dan Ceker Ayam; Nah, sate yang satu ini populer sekali di Padang dan penjualnya juga banyak.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Ceker Padang:

1. Rebus ceker hingga mendidih&semua kotoran nya keluar kemudian buang air rebusan nya bilas ceker hingga bersih&tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus daun jeruk&serai hingga harum&mengeluarkan minyak tambahkan bumbu sate sisakan sedikit aduk rata *bumbu nya seperti di foto&merk nya bermacam".
3. Masukan bumbu yang telah di tumis ke panci yang berisi ceker tambahkan air,kaldu jamur&garam masak hingga ceker empuk kemudian keluarkan cekernya.
4. Panaskan grill pan/pemangang lain nya oleskan sisa bumbu sate&2 sdm minyak goreng ke dasar grill pan kemudian panggang ceker hingga agak gosong jangan lupa di bolak balik matikan api.
5. Dan untuk pembuatan kuah sate nya masukan daun bawang,seledri&tepung beras yang telah di encerkan ke kuah bekas rebusan ceker aduk hingga kuah mengental masak hingga meletup" tes rasa matikan api.
6. Penyajian nya tata tahu di mangkok kemudian tata ceker di atas nya.
7. Siram dengan kuah sate&taburi bawang goreng,sate ceker padang siap di sajikan 😊.

Tetapi tidak dijual di warung sate atau di pinggir jalan. Sate yang dijual dengan gerobak ini mirip penjual bakso keliling perumahan dan kos-kosan mahasiswa. Pedagang sate gerobak ini mulai berkeliling sore hingga malam hari. Tapi di sini saya "kenalan" sama masakan sate padang yang menggunakan potongan daging ayam, bahkan ceker. Saya yakin abang satenya sudah terdisrupsi oleh serangan ceker setan yang mewabah di mana-mana.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ceker Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :